Xi'an ZB Biotech Co., Ltd е специализирана в проучване, производство и продажба на билков екстракт и прах от API, използвани главно в хранителни добавки, козметика, напитки и хранителни добавки и др. XAZB има собствена фабрика, обхващаща площ от 12,{{ 1}} квадратни метра, с годишен капацитет за преработка от 950 тона сухи материали и месечен производствен капацитет от 60 тона.
Технология на първо място
Предлагаме различни трансмисионни компоненти
Богат опит
Xi'an ZB се фокусира върху производството на билкови екстракти от 2008 г. насам, с продукти, изнесени в света и 15 години опит в производството и пазарите за продажби.
Напреднала технология
XAZB притежава два стандартизирани производствени цеха, модерни многофункционални екстрактори и оборудване за концентрат на сок. В същото време можем да предоставим различни персонализирани услуги.
Гарантиране на качеството
Винаги смятаме, че целият успех на нашата компания е пряко свързан с качеството на продуктите, които предлагаме. Имаме строги стандарти за контрол на качеството и перфектна система за гарантиране на качеството и сме преминали GMP сертификация, както и FDA, ISO9001 и халал сертификация.
Професионален технически екип
XAZB има отличен технически и управленски екип, е добре запознат с вътрешните и международните пазари и има изключителни технически предимства и резерви от знания.
Хранителните добавки се отнасят до химически вещества, добавени по време на обработката на храната, за да подобрят качеството на храната, да удължат срока на годност и да увеличат цвета, аромата, вкуса и вкуса на храната. Според техните функции и характеристики хранителните добавки могат да бъдат разделени на следните категории:
а. Консерванти:
Консервантите се използват за удължаване на срока на годност на храната, за инхибиране или убиване на вредни организми като микроорганизми, плесени и дрожди. Обичайните консерванти включват нитрит, натриев водороден пероксид, калиев сорбат и др.
b. Антиоксиданти:
Антиоксидантите помагат за предотвратяване на окисляването и гранясването на мазнините и маслата в храната, като поддържат нейната свежест и стабилност. Обичайните антиоксиданти включват витамин С, витамин Е, тиоборна киселина и пропилей гликол.
° С. Пигмент:
Пигментите се използват за подобряване на цвета, апетита и визуалната привлекателност на храната. Според техните източници пигментите могат да бъдат разделени на два вида: естествени пигменти и изкуствено синтезирани пигменти. Обичайните пигменти включват каротин, монаскус пигмент, жълто багрило и др.
д. Есенция и подправки:
Есенцията и подправките се използват, за да увеличат аромата и вкуса на храната и да я направят по-вкусна. Есенцията се състои главно от химически синтезирани съединения, докато подправките включват естествени растителни екстракти, като ванилия и етерични масла от подправки.
д. Подправка:
Подправките се използват за подобряване на вкуса на храната, подобряване на вкуса и общия баланс на храната. катоЧиста сукралоза на прах, Mogroside V на прах, Стевиозид на прах.
f. Ферментационен агент:
Ферментационните агенти могат да насърчат процеса на ферментация на печени продукти като хляб и бисквити, осигурявайки мек вкус. Обичайните ферментационни агенти включват мая на прах, бакпулвер и др.
ж. стабилизатор:
Стабилизаторите се използват за подобряване на текстурата на храната и поддържане на нейната стабилност, предотвратявайки отделяне, разваляне и агломерация. Обичайните стабилизатори включват желатин, пектин, карагенан и др.
ч. Сгъстител и емулгатор:
Сгъстителите придават на храната определен вискозитет, докато емулгаторите спомагат за стабилизирането на сместа масло-вода. Обичайните сгъстители включват желатин, пектин и нишесте, докато емулгаторите включват лецитин, соев протеин и т.н.
Според техните функции хранителните добавки могат да бъдат разделени на много категории, като консерванти, антиоксиданти, пигменти, есенции и подправки, ароматизатори, ферментационни агенти, стабилизатори, сгъстители и емулгатори. Тези хранителни добавки могат да подобрят качеството и вкуса на храната, когато се използват по подходящ начин, но трябва да се обърне внимание на разумния подбор и контрол на приема по време на употреба.
Какво представляват хранителните добавки?
Хранителните добавки са химични вещества, които умишлено се добавят към храната, обикновено в много малки количества, за да изпълняват специфични технологични функции (напр. консерванти, оцветители, емулгатори и др.). Хранителните добавки могат да бъдат получени както от естествени, така и от изкуствено синтезирани източници. Те не се отнасят за чужди вещества, произтичащи от замърсяване или неправилно боравене с храна.
Характеристики на хранителните добавки
Придайте на храната гладка и постоянна текстура
Емулгаторите предотвратяват отделянето на течни продукти.
Стабилизаторите и сгъстителите осигуряват равномерна текстура.
Антислепващите агенти позволяват на веществата да текат свободно.
Подобряване или запазване на хранителната стойност
Много храни и напитки са подсилени и обогатени, за да осигурят витамини, минерали и други хранителни вещества. Примери за често обогатени храни са брашно, зърнени храни, маргарин и мляко. Това помага да се компенсират витамините или минералите, които може да са малко или липсват в диетата на човек.
Всички продукти, които съдържат добавени хранителни вещества, трябва да бъдат етикетирани.
Поддържайте пълноценността на храните
Бактериите и другите микроби могат да причинят хранителни заболявания. Консервантите намаляват развалянето, което тези микроби могат да причинят.
Някои консерванти спомагат за запазването на вкуса на печените продукти, като предотвратяват развалянето на мазнините и маслата.
Консервантите също предпазват пресните плодове от покафеняване, когато са изложени на въздух.
Контролирайте киселинно-алкалния баланс на храните и осигурете втасване
Някои добавки помагат за промяна на киселинно-алкалния баланс на храните, за да се получи определен вкус или цвят.
Набухвателите, които освобождават киселини при нагряване, реагират със содата за хляб, за да помогнат на бисквитите, сладкишите и другите печива да бухнат.
Осигурете цвят и подобрете вкуса
Някои цветове подобряват външния вид на храните.
Много подправки, както и естествени и създадени от човека аромати, подчертават вкуса на храната.
Различни видове хранителни добавки
Чиста сукралоза на прах
Pure Source Nutrition Sucralose е 100% чиста сукралоза на прах. 600 пъти по-сладък от захарта. Сукралозата е 600 пъти по-сладка от обикновената трапезна захар (захароза). Може да се използва за подслаждане на храни при печене, напитки като чай и кафе и дори продукти като неовкусен суроватъчен протеин на Pure Source Nutrition.
Mogroside V на прах
Mogroside V е основният сладък компонент в екстрактите от узрели плодове и също така е най-сладкият от всички - 100 до 250 пъти по-сладък от трапезната захар. Има характерен послевкус на кора от пъпеш. Някои могрозиди се използват в традиционната китайска медицина, а някои се извличат за производство като подсладители. Екстрактът от Mogroside V от плодовете на S. grosvenorii е 250 пъти по-сладък от захарозата, продавана в търговската мрежа на Norbu (подсладител).
Стевиозидни фибри на прах
Стевиозидът, съединение, извлечено от листата на стевия, е подсладител, който се откроява сред естествените подсладители. Този екстракт е бял прах, съставен от стевиозид и неговите аномери, ребаудиозидите, които са отговорни за сладостта на съединението
В допълнение към подслаждащото му свойство, различни проучвания свързват стевиозида с полезни за здравето свойства, като източник на витамини, минерали, антиоксиданти и антимикробни свойства.
Ползи от хранителните добавки
Има различни видове хранителни добавки, които помагат за подобряването или поддържането на хранителната стойност на храната. Хранителните добавки могат да бъдат широко класифицирани като хранителни и нехранителни. Хранителните добавки подобряват хранителната стойност или стойността на храната за растеж, или за поддържане на живота, или за насърчаване на здравето и жизнеността на хората и животните, и също така увеличават тяхната полезност при производството на храни и фуражи.
Хранителните добавки са основно изискване, когато става въпрос за запазване на храната безопасна и здравословна за консумация за дълго време и гарантиране, че тя има свеж и вкусен вкус. Храната не е нищо друго освен най-основната необходимост за всяко живо същество. Да имаме безопасна храна, която е неопетнена и не пропуска да служи на предназначението си, е нещо, което всички очакваме. Тук на сцената влизат хранителните добавки и консервантите.
Хранителните добавки се използват предимно за подобряване на вкуса и аромата на храната, нейното консервиране, удължаване на срока на годност и добавяне на цвят към нея. Тези добавки са или изкуствени, или естествени и основно се добавят към храната, за да подобрят или подобрят нейния вкус, текстура или, понякога, външен вид. Освен това има някои добавки, които са полезни за вашето здраве. Тези добавки нямат вредни ефекти. Но има и добавки, които не са полезни за вашето здраве. Те могат да имат неблагоприятни ефекти или да навредят на тялото на потребителя. Трябва да се отбележи, че повечето хранителни добавки се класифицират според употребата им и се съхраняват в различни категории.
Хранителните добавки са известни още като хранителни подобрители. Те се използват за подобряване или модифициране на вкуса или текстурата на храната. Някои от хранителните добавки също са полезни при отслабване. Трябва да знаете, че редица експерти диетолози ги одобряват и предписват на своите пациенти, които се опитват да отслабнат и същевременно да поддържат форма. Тези добавки помагат за изгарянето на излишните мазнини в тялото като нищо друго. Хранителните добавки, които са полезни при отслабване, нямат допълнителни калории и се твърди, че действат като блокери на мазнини.
Приложение на хранителните добавки
Хранителна стойност на храната
Някои добавки като витамини, минерали, аминокиселини и производни на аминокиселини се използват за повишаване на хранителната стойност на храната.
Сензорна стойност на храната
Текстурата на храната може да се стабилизира чрез добавяне на минерали и полизахариди. Всяко намаление или дефекти в цвета, вкуса, текстурата и консистенцията могат да бъдат коригирани или пренастроени чрез добавки като пигменти, ароматни съединения или подобрители на вкуса.
Срок на годност на храната
Добавките спомагат за удължаване на срока на годност и предпазват храната от микробно разваляне. Например, чрез използване на антимикробни добавки и активни агенти, потиска и забавя нежеланите химически и физически промени в храната.
Как да изберем хранителни добавки
Безопасността на хранителните добавки се регулира от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Тези агенции отговарят за одобряването на нови добавки и установяването на безопасни нива на употреба.
FDA и EFSA оценяват безопасността на хранителните добавки чрез обширни тестове, включително изследвания върху животни и клинични изпитвания върху хора. Това изпитване е предназначено да определи безопасността на добавката при различни нива на консумация, както и всички потенциални рискове за здравето, свързани с дългосрочно излагане.
Преди една хранителна добавка да бъде одобрена за употреба, тя трябва да бъде подложена на строги тестове за безопасност, за да се определят нейните потенциални рискове и ползи. Това изпитване включва оценка на токсичността, канцерогенността, мутагенността и други потенциални рискове за здравето на добавката.
Тестването включва и оценка на потенциалното въздействие на добавката върху чувствителни групи от населението, като деца и бременни жени. След като тестването приключи, FDA или EFSA или ще одобрят добавката за употреба, или ще я отхвърлят въз основа на опасения за безопасността.
ADI е количеството хранителна добавка, което може безопасно да се консумира ежедневно през целия живот, без да причинява вреда. FDA и EFSA определят ADI въз основа на данни от тестове за безопасност.
ADI обикновено се изразява в милиграми на килограм телесно тегло на ден. FDA и EFSA редовно преглеждат и актуализират нивата на ADI, когато се появят нови данни за безопасност.
Някои хора може да са по-чувствителни към определени хранителни добавки от други. Това включва хора с алергии или непоносимост към определени добавки.
Освен това бременните жени и малките деца могат да бъдат по-уязвими към ефектите на определени добавки, които могат да повлияят на развитието на плода или да имат дългосрочни последици за здравето. Производителите на храни трябва да вземат предвид потенциалните рискове за чувствителните групи от населението, когато използват добавки в своите продукти.
Въпреки че повечето хора могат безопасно да консумират хранителни добавки, някои хора могат да получат нежелани реакции. Тези реакции могат да включват алергични реакции, мигрена и стомашно-чревни смущения.
Потребителите трябва да са наясно с добавките, използвани в техните храни, и да наблюдават реакциите си към тези добавки.
Производителите на храни са задължени да изброяват всички добавки, използвани в техните продукти, върху етикета на продукта. Това позволява на потребителите да правят информиран избор относно храните, които ядат, и да избягват всякакви добавки, към които може да са алергични или да имат нежелани реакции.
Изискванията за етикетиране също спомагат за осигуряване на прозрачност в хранително-вкусовата промишленост, позволявайки на потребителите да знаят какво точно консумират.
Някои хранителни добавки могат да взаимодействат с други добавки или вещества в храната, потенциално водещи до вредни ефекти. Например, комбинацията от определени хранителни бои и консерванти е свързана с хиперактивност при децата. Производителите на храни трябва да вземат предвид потенциалните взаимодействия на добавките, когато формулират своите продукти.
В допълнение към ADI, FDA също определя максимални нива на употреба за всяка хранителна добавка. Тези нива определят максималното количество хранителна добавка, което може да се използва в хранителен продукт, без да се надвишава ADI.
Установени са максимални нива на употреба, за да се предотврати прекомерното излагане на хранителни добавки и да се гарантира, че добавката се използва на безопасни нива за консумация.
Производителите на храни са задължени да изброяват всички хранителни добавки върху етикета на съставките на даден хранителен продукт. Това позволява на потребителите да вземат информирани решения относно продуктите, които купуват и консумират.
FDA изисква хранителните добавки да бъдат изброени с обичайното им име, последвано от функцията им в продукта.
Някои хранителни добавки могат да причинят алергични реакции при определени индивиди. Например сулфитите, които обикновено се използват като консерванти във вино и сушени плодове, могат да причинят тежки алергични реакции при някои хора.
Производителите на храни са длъжни да изброят всички известни алергени върху етикета на съставките на даден хранителен продукт, включително всякакви алергенни хранителни добавки.
Как да използвате безопасно хранителните добавки
Следвайте регулаторните указания: Регулаторни агенции като Администрацията по храните и лекарствата (FDA) са определили стандарти за употребата на хранителни добавки в хранително-вкусовата промишленост. От съществено значение е да се спазват тези разпоредби, за да се гарантира, че хранителните добавки се използват безопасно и по подходящ начин.
Производителите трябва да гарантират, че техните продукти са безопасни, правилно етикетирани и отговарят на всички приложими разпоредби.
Използвайте само одобрени добавки:Използвайте само хранителни добавки, които са одобрени от регулаторни агенции като FDA. Процесът на одобрение включва стриктно тестване, за да се гарантира, че добавката е безопасна за консумация от човека.
Не всички добавки са одобрени за всички видове храни, така че е важно да проверите за специфичното приложение на добавката преди употреба.
Използвайте добавки в точните количества:Количеството добавка, използвана в производството на храни, трябва да бъде в рамките на одобрената граница. Използваното количество трябва да се основава на предназначението на добавката и вида на произвежданата храна. Използването на твърде много добавка може да бъде вредно за човешкото здраве, докато използването на твърде малко може да не постигне желания резултат.
Правилно съхранение и боравене:Хранителните добавки трябва да се съхраняват в чиста, суха и хладна среда, за да се запази тяхната стабилност и ефективност.
Правилното боравене по време на транспортиране, съхранение и употреба е необходимо, за да се предотврати замърсяване, разграждане или загуба на ефективност. Производителите трябва да гарантират, че служителите, работещи с добавките, са надлежно обучени за процедурите за безопасна работа.
Извършвайте редовно тестване:Производителите на храни трябва редовно да тестват продуктите си, за да гарантират, че отговарят на изискваните стандарти за безопасност и качество.
Тестването трябва да включва готовия продукт, суровините, добавките и оборудването за обработка. Това може да помогне за ранното идентифициране на потенциални проблеми и предотвратяването им да станат по-сериозни проблеми.
Обучете служителите:Правилното обучение и образование на служителите са от решаващо значение за осигуряване на безопасна и ефективна употреба на хранителните добавки. Служителите трябва да бъдат обучени за правилното боравене, използване и съхранение на хранителни добавки.
Те също така трябва да бъдат информирани за потенциалните опасности, свързани с употребата на добавки и как да ги предотвратят.
Наблюдавайте отзивите на клиентите:Наблюдението на обратната връзка с клиентите е полезно за идентифициране на потенциални проблеми с хранителните добавки. Производителите трябва да насърчават клиентите си да предоставят обратна връзка за техните продукти, включително всички нежелани реакции. Това може да помогне за ранното идентифициране на потенциални проблеми и да предотврати превръщането им в по-значими проблеми.
Непрекъснато усъвършенстване:Непрекъснатото подобряване е от съществено значение за осигуряване на безопасна и ефективна употреба на хранителните добавки. Производителите на храни трябва редовно да преразглеждат своите процеси, включително използването на добавки, за да идентифицират области, които се нуждаят от подобрение. Това може да помогне за подобряване на безопасността, качеството и общата ефективност при производството на храни.
Нашата фабрика
Имаме пълно фабрично производство, качествен надзор и доставка
Нашият сертификат
В момента имаме строги стандарти за QC и перфектна система за гарантиране на качеството и сме преминали GMP сертифициране, както и FDA, ISO9001 и Halal сертифициране.
Крайно ръководство за ЧЗВ за хранителни добавки
В: Как мога да разбера дали дадена хранителна добавка е безопасна?
В: Всички хранителни добавки безопасни ли са?
Въпрос: Как се регулират хранителните добавки?
Въпрос: Има ли опасения за здравето, свързани с консумацията на хранителни бои?
Въпрос: Могат ли хранителните добавки да причинят наддаване на тегло?
В: Кои са някои често срещани хранителни добавки, за които да внимавате?
Въпрос: Хранителните добавки забранени ли са в някои страни?
Въпрос: Има ли естествени алтернативи на хранителните добавки?
Въпрос: Могат ли хранителните добавки да повлияят на вкуса на храната?
В: Има ли някакви ползи от консумацията на хранителни добавки?
Въпрос: Естествените хранителни добавки винаги ли са по-безопасни от синтетичните?
В: Всички хранителни добавки ли са етикетирани върху опаковката?
Въпрос: Каква е разликата между хранителна добавка и хранителна съставка?
В: Как мога да избегна консумацията на хранителни добавки?
В: Натуралните хранителни бои по-скъпи ли са от синтетичните?
Въпрос: Кои са някои примери за естествени хранителни добавки?
Въпрос: Кои са някои примери за синтетични хранителни добавки?
В: Хранителните добавки изпитват ли се за безопасност, преди да бъдат одобрени?
Въпрос: Могат ли хранителните добавки да причинят алергични реакции?
Като един от най-професионалните производители и доставчици на хранителни добавки в Китай, ние се отличаваме с качествени продукти и конкурентна цена. Моля, бъдете сигурни, че купувате или продавате на едро насипни хранителни добавки за продажба тук от нашата фабрика.